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工業(yè)鹽用途性?xún)r(jià)比高 ：

工業(yè)鹽跟食用鹽有本質(zhì)的區別，這是每一個(gè)工業(yè)鹽廠(chǎng)家首先要搞清楚的，這是什么時(shí)候都不能逾越的的鴻溝，有不法廠(chǎng)家用工業(yè)鹽代替食用鹽，將兩者混為一談，這是國家法律和政策不容允許的，必須強力打擊的。

　　食用鹽是較純凈的氯化鈉;工業(yè)用鹽中除含有氯化鈉之外，還有亞酸鈉等。常見(jiàn)的工業(yè)鹽中毒事件，多數情況下是由誤食或過(guò)量食用亞酸鈉引起的。在食品工業(yè)中多用作熟肉食品的發(fā)色添加劑。我國《食品添加劑使用衛生標準》規定，亞酸鈉在肉食中大使用量是0.15克/千克，其殘留量在肉制品中不得超過(guò)0.03克/千克;在肉制品罐頭中不得超過(guò)0.05克/千克。一般而言，人體只要攝入0.2～0.5克的亞酸鹽，就會(huì )引起中毒;攝入3克亞酸鹽，就可致人死亡。而亞酸鈉主要用于染料、印染、漂白等方面，由于有增色、抑菌防腐作用，是化工原料的一種。

人類(lèi)的過(guò)去和未來(lái)，都是依靠這幾種鹽來(lái)攝入我們必需的無(wú)機鹽類(lèi)。 隨著(zhù)化學(xué)工業(yè)和化學(xué)科學(xué)的發(fā)展，“鹽”這一個(gè)字的含義早已極大擴展。中學(xué)化學(xué)課本就講了，“鹽”是指由“金屬離子”(包括銨離子)和酸根離子所組成的化合物。它們種類(lèi)繁多、性質(zhì)各異、外觀(guān)不同，用途大相徑庭。 由于鹽的重要性和高利潤，歷代政府對鹽都采取專(zhuān)營(yíng)政策，所以有了“官鹽”和“私鹽”的區別。

說(shuō)起工業(yè)鹽大家可能會(huì )問(wèn)：工業(yè)鹽是什么？工業(yè)鹽的用途有哪些？下面就來(lái)講解下：

        大家可能都知道工業(yè)鹽是不能吃的，但是工業(yè)鹽到底是什么呢？工業(yè)鹽簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)是作為一種化學(xué)產(chǎn)品原料，我的感覺(jué)是類(lèi)似于著(zhù)色劑之類(lèi)的東西。工業(yè)鹽在工業(yè)上的用途很廣，被稱(chēng)為“化學(xué)工業(yè)之母”?；净瘜W(xué)工業(yè)主要產(chǎn)品中的鹽酸、純堿、氯化銨等主要是用工業(yè)鹽為原料生產(chǎn)的。

工業(yè)鹽與食用鹽的區別到底在哪里？主要是純度不同，食用鹽純度更高，工業(yè)鹽雜質(zhì)更多（雜質(zhì)以水分為主，還有鈣），這一點(diǎn)不但在各自的標準里有所體現，而且從外觀(guān)上也能看出差異來(lái)。但這差異或這些雜質(zhì)未必是有害的，很可能是無(wú)害的，至少你說(shuō)工業(yè)鹽重金屬傷肝傷腎或亞酸鹽是完全沒(méi)有根據的。

  還有一點(diǎn)區別是，工業(yè)鹽用途，食用鹽要強制加碘，而工業(yè)鹽無(wú)需加碘。后者更便宜，冒充前者的話(huà)能節省成本或多賺一些錢(qián)。