壽光市馨海融雪制品有限公司

無(wú)水氯化鈣服務(wù)為先 ：

氯化鈣用途

1）氯化鈣在化學(xué)工業(yè)的區及化工原料及硫酸根脫除劑，褐藻酸鈉的凝固劑。

2）氯化鈣在制冷工業(yè)用于制冷，冷卻溶液及工藝中氣體和液體干燥介質(zhì)，用于空調系統。

3）氯化鈣在建筑行業(yè)早強劑，提高混凝土強度，生產(chǎn)涂料的凝固劑。

4）氯化鈣在造紙工業(yè)添加劑及廢紙張脫墨。

5）黑色冶金工業(yè)氯化劑和添加劑。

6）氯化鈣在橡膠行業(yè)乳膠凝結劑。

7）石油鉆探、鉆井工作液，完井液，石油化工脫水液。

8）防除塵埃、煤塵、礦塵。

9）道路、高速公路、停車(chē)場(chǎng)、機場(chǎng)、高爾夫球場(chǎng)冬季除雪。

10）用于用于防治小麥、蘋(píng)果、白菜等腐爛及食品防腐劑。

11）用于防潮用于干燥劑。

氯化鈣調查發(fā)現氯化鈣是白水泥生產(chǎn)的有效礦化劑和增白劑，可顯著(zhù)降低熟料的f-CaO，提高白水泥的白度。生料中引入氯化鈣，在625-635攝氏度形成一定量的低共熔物，促使碳酸鈣在750-820度分解，形成氯硅酸鈣或方解石，然后通過(guò)兩個(gè)過(guò)度相的分解或不一致熔融，進(jìn)一步吸收f(shuō)-CaO，促進(jìn)硫化碳的形成。因此白水泥生料中加入氯化鈣會(huì )降低熟料中f-CaO的量。

氯化鈣是一種無(wú)機鹽，其中，吸濕性極強，bao露于空氣中極易潮解，易溶于水，同時(shí)放出大量的熱，能溶解于如醇類(lèi)的you機溶劑等。在啤酒生產(chǎn)過(guò)程中，加入氯化鈣有那么影響呢？

加入氯化鈣能夠促進(jìn)負電荷的蛋白質(zhì)絮凝。麥汁中的鈣離子在啤酒釀造中的作用是多方面的，zui大作用是調節糖化醪液和麥汁PH值，保護α-淀粉酶的活力以及沉淀蛋白質(zhì)和草酸根等。

其中，鈣是啤酒酵母生命活動(dòng)所必須的礦物質(zhì)元素，鈣離子可以促進(jìn)釀酒酵母的生長(cháng)，低濃度時(shí)呈正效應，高濃度時(shí)呈負效應，鈣離子能被生長(cháng)的酵母細胞主動(dòng)吸收，無(wú)水氯化鈣，與細胞壁蛋白結合，減輕不良環(huán)境對酵母細胞的影響，抵消鎂離子的抑制作用和促進(jìn)亞適量的鎂離子的作用。另外，在發(fā)酵過(guò)程中形成氯化物來(lái)控制發(fā)酵中微生物的增長(cháng)。

在啤酒生產(chǎn)過(guò)程中應選擇性的使用氯化鈣，同時(shí)了解氯化鈣對酵母凝聚性、產(chǎn)酸情況、酒精體積比、生產(chǎn)過(guò)程中鈣離子的變化情況以及對啤酒風(fēng)味的影響，合理使用氯化鈣以?xún)?yōu)化啤酒工藝和口感。