壽光市馨海融雪制品有限公司

邯鄲工業(yè)鹽,工業(yè)鹽廠(chǎng)家, 馨海融雪制品廠(chǎng)(多圖) ：

在水處理、公路除雪、制冷冷藏等方面，鹽也有廣泛的用途?！肮I(yè)鹽”這種提法不科學(xué)。在工業(yè)化時(shí)代之前，人們所說(shuō)的鹽，特指生活中調味用的鹽，而不是現在化學(xué)科學(xué)中的“鹽”。然而現實(shí)生活中，相當數量的人文化水平不太高，分不清生活中的“鹽”和化學(xué)中的“鹽”實(shí)質(zhì)上的差別，以至發(fā)生多起誤食有毒鹽類(lèi)，發(fā)生群體中毒的事件。

近年來(lái)，由于營(yíng)養衛生的要求，在使用原鹽加工為精制鹽的過(guò)程中，邯鄲工業(yè)鹽，添加了少量碘酸鉀( KIO3)等營(yíng)養物質(zhì)，因而就有了“合格”與“不合格”食的區別。這幾種鹽的提法都是政策管理上的差異，而“鹽”的成分并無(wú)實(shí)質(zhì)上的差別?！八禁}”和沒(méi)有添加碘化鉀的“不合格鹽”，雖然違確不會(huì )害命，并沒(méi)有“真鹽”和“假鹽”的分別，工業(yè)鹽哪家好，它們的主要成分都是氯化鈉。

工業(yè)鹽（氯化鈉），它其實(shí)就是用于工業(yè)生產(chǎn)（如生產(chǎn)氯化銨、融雪劑、肥皂、陶瓷等）的氯化鈉。而不是用于食品生產(chǎn)（如醬油、榨菜、餅干、方便面、掛面、零食等）的氯化鈉。工業(yè)鹽和食用鹽的主要成分是相同的，都是氯化鈉。而且，它們都是從海水、鹽池、鹽井和鹽礦中加工提取得到的。在古代沒(méi)有上述工業(yè)的時(shí)候，氯化鈉只有一種用途，就是食用鹽。到了近代，隨著(zhù)上述工業(yè)的出現和發(fā)展，才有了工業(yè)鹽一說(shuō)。

工業(yè)鹽含有亞酸鹽。那種把亞酸鹽當做工業(yè)鹽的個(gè)別情況已如前述。工業(yè)鹽（氯化鈉）中亞酸鹽含量也不比食用鹽多。實(shí)際上，食用鹽衛生標準（GB 2721-2003第 1 號修改單）也沒(méi)有對亞酸鹽做出限量要求。據此可以認為，食用鹽中亞酸鹽不足為慮。又因為食用鹽在加工過(guò)程中，也沒(méi)有特別去除亞酸鹽的工序，所以說(shuō)工業(yè)鹽中的亞酸鹽也不會(huì )比食用鹽多，或沒(méi)理由比食用鹽多。